第11章 家常菜
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第11章 家常菜
“這路的坡度設計得恰到好處。”阮青嶼輕聲回應道，移不開眼。
“是淩澤的想法。”坐在副駕駛的林曉培說道：“土坡本身不高，原本設計是鏟平，支路直接連接古城酒店大堂。”
林曉培半轉過身，語氣欽佩：“淩澤要求墊高點，讓客人進場時，有古城畫卷鋪展的儀式感，墊高用的是地下室開挖出來的土，還省下少土方外運的費用。”
“真棒。”阮青嶼誠懇地誇讚。
淩澤笑笑，沒有多言。
車子拐了個彎，停在古城酒店大堂門口，一臺埃爾法保姆車打著雙閃，等在酒店門口。
林曉培不等門童開車門，迅速下車，同時提醒著：“我先上去，淩澤，明早別遲到，剪彩安排的是早上10點。”
淩澤望向大堂門口，面無表情，沒有理會林曉培。
“淩總，你放松點，別大半夜嚇壞人酒店員工。”林曉培突然來了句，淩澤難伺候的話，她聽不少人哭訴過，巡店時問題一抓一把。
淩澤確實是威名遠播，現在鄰近午夜，大堂門口，烏泱泱的一排人，各部門總監穿著筆挺的深灰西裝制服，胸前的名牌搽得錚亮，精神抖擻地迎接淩澤。
來開車門的是酒店總經理，一路小跑，笑容滿面。
“你們忙自己的吧，不用這麽多人。”淩澤擺擺手，面無表情示意人都散開：“簡單吃點宵夜就好，不要搞得太覆雜。”
酒店總經理本想開口繼續客套，卻看見阮青嶼後腳跟著淩澤下車，神情懨懨，臉色就算籠在大堂的暖色燈光下，還是是異常蒼白。
“淩總，您的朋友是不是不太舒服，高反嗎？”經理謹慎地關心道。
“阮工，你感覺怎麽樣？”淩澤回頭看清阮青嶼的臉色，確實白得有點嚇人。
“讓他們給你送瓶氧氣？”淩澤有些擔心，伸手虛扶了他一把。
“淩澤，我很餓。”阮青嶼口氣不好，他不止有點頭暈，肚子已經餓得有點胃疼，下車落地時，腳仿佛踩在棉花上。
“中餐廳已經準備好了，可以直接上菜，阮工沒有什麽忌口的？還是特別想吃的？”酒店經理笑著問道，職業本能讓他從淩澤的舉動中迅速做出判斷。
這位面色蒼白的漂亮阮工，直呼集團大佬大名，連名帶姓，自然而然。
“有西瓜麽？”阮青嶼也沒客氣，高強度加班兩天又連著轉機，身體裏的虛火都要把自己烤幹了。
“有的，阮工，我們馬上準備。中餐廳這邊走。”餐飲部經理快速回應著，引導兩人進中餐廳。
“西瓜不要太冰。”淩澤交代，同時和成排的總監們點頭問候。
阮青嶼跟在淩澤身邊，半飄半走地陪著咧嘴笑；大半夜的，也就是隨便墊個肚子，沒想到卻如此隆重，阮青嶼不太適應，瞄了眼身邊正與酒店高管點頭招呼的人，是禮貌疏離的陌生樣子。
酒店建在古城邊緣的小山上，夜裏烏漆嘛黑的，看不出建築風格；而室內中餐廳卻是藏式與現代風格大膽碰撞。橘綠漸變的巨型水晶幕簾，幢幡般從挑高的天花垂下，洋洋灑灑五六米高，巨型全景玻璃幕墻，正對著燈影迷幻古城。
兩人在窗邊落座凈手後，酒店總廚親自上前布菜。
淩澤已經預先定好菜品，並沒有詢問阮青嶼的意見。
“時間晚，也不好太麻煩他們，家常菜隨便吃點，所以沒問你點菜。”
“挺好的。”阮青嶼，聽著淩澤的解釋，心裏嘀咕，主廚都出來服務，這怎麽算隨便吃點。
菜很快就上齊，熱騰騰的菜品盛在純白骨瓷碟裏，分量不大。
阮青嶼仔細一看，心底微動，竟全是自己愛吃的“家常菜”。
藏香豬叉燒，雲腿高湯燴蘆筍，松茸水蒸蛋，白粥帶一小碟榨菜；還有切成小方塊的西瓜。
叉燒，蘆筍和水蒸蛋，都是通宵睡眠不足時，吳老師必給自己做的標配養生菜。
他環顧四周，接近午夜，中餐廳早已清場，只有自己坐的靠窗的區域亮著燈，總廚和餐飲部總監遠遠站著，時不時往窗邊瞟一眼，以便及時響應淩澤的需要。
“阿嶼，別發呆，菜要涼。”淩澤提醒道。
阮青嶼趕緊拿夾了筷蘆筍尖，送進嘴裏，很嫩，帶著雲腿特有的鹹香。
再幾口熱蒸蛋下肚，松茸的特殊香氣唇齒留香；阮青嶼覺得自己又活了過來。
不僅活過來，暫時還被一頓飯收買，做人嘛，沒必要太為難自己。
他決定先開口，總躲著淩澤也不是回事，三百米高層酒店還是濱城設計院負責，總有擡頭不見低頭見的時候，與其在暗處躲著，不如大方就當是普通同事。
阮青嶼：“你現在在H酒管集團任職？”
淩澤：“對。負責開拓布點，和相關投資。”
阮青嶼：“這酒店你之前來過？”
淩澤：“第一次。”
阮青嶼：“哦？酒店入口那條路你是怎麽把控的？”
淩澤：“紙上談兵，建築學強項。”
多麽大言不慚的離譜言論。
阮青嶼看著淩澤，他沒有動筷，正皺著眉看著古城中心高點的寺廟。
寺廟矗立在小山包頂，金檐白墻下，七彩射燈繞著山體布三四圈，把色相環上的所有顏色轉過一遍，魔幻得有點一言難盡。
“好看嗎？”
“好吃嗎？”
兩人同時開口。
“好吃。”阮青嶼彎起眼，一人把兩個問題都答了：“但不算太好看，可惜了。”
“是。”淩澤只回應了一個字。
見淩澤沒有再要開口的意思，阮青嶼低頭繼續吃菜，五星酒店的中餐水平確實不錯，這是實話。
這一路過來，阮青嶼有很多問題想問淩澤，他在H集團是什麽崗位？他怎麽知道自己要去S酒店？他來香格裏拉是要做什麽？
但這些都不重要，阮青嶼暗自給自己鼓勁，不要緊張想問就問。
阮青嶼深吸一口氣，問出自己最想知道的事情。
“淩澤，你這幾年到底在哪裏？”
阮青嶼穩住自己的呼吸，維持著淡定的表情，吃完最後一口蘆筍，放下筷子，看向淩澤。
對方楞了會兒，喉結微微一動，啞著嗓子回答道：“英國。”
淩澤終於又等來阮青嶼的問話，竟覺得有點緊張，他不再看向窗外，端起茶杯，喝了口茶，補充道。
“都在英國，因為護照原因，一時沒法回來。”
“哦，那恭喜回國。”
淩澤笑笑，他看著阮青嶼開始一勺勺地吃剩下的蒸蛋，心情似乎不錯。
在知道濱城設計院接受S系列酒店的邀標後，淩澤改了自己的行程，本應去新疆參加度假村的簽約協議，調整到參加香格裏拉S酒店的開幕剪彩。
滇藏線的S系列酒店，H酒管公司參與投資，持股45%。但因為某些特殊原因，沒有對外宣布。
今天他從北京飛昆明轉機，從休息室出來，就看到阮青嶼托著腦袋，坐在離登機口最近的等候座位上打盹。
商務艙的乘客優先登機，待到淩澤走進廊橋時，阮青嶼還是瞌睡著，腦袋時不時從手肘上脫落，眼睛是一點沒睜開。
淩澤進入機艙沒多久，經濟艙的客人便陸陸續續地登機；他拜托空姐，等會兒有位阮先生會登機，幫忙問問他需要不要升艙到商務座。
淩澤正交代著，餘光就看到阮青嶼進入機艙，他刻意地用登機牌遮住了半張臉，一副如臨大敵的樣子。
登機牌上的字體又粗又大，昭告天下般露著旅客姓名：RUAN QINGYU，阮青嶼。
這世界鮮有第二人會和一座小島，以及一只螃蟹同名。
淩澤有些著急，因為阮青嶼總躲著自己；好不容易回國找到人，就怕阮青嶼一不小心從指縫溜走。六年前的不辭而別，若自己好好道歉，是不是可以得到諒解，兩人能不能再像以前那樣，彼此兩不相疑。
他示意空姐跟上阮青嶼，問問他要不要來商務座一起；結果沒兩分鐘，空姐便帶著答覆回來，阮先生說前排人多，心裏壓力大，他想坐最後一排，都沒來得及問要不要升艙。
淩澤只得妥協，他怕自己行為再超界，阮青嶼的大腦又要和上周一樣宕機；但這麽巧地在同一趟航班，還是得做點什麽，於是便通知酒店安排頓便餐。
美食效果不錯，阮青嶼總算是沒再拿點什麽東西隔在兩人之間。
“現在是雨季，吃菌菇的季節。”淩澤找了個輕松的話題，人畜無害。
“吃完一起躺板板麽？”阮青嶼笑瞇瞇的問，然後一口吃掉蒸蛋上的松茸片。
“可以啊，一起。”淩澤順著阮青嶼的口氣往下接話。
他自己都不知道這樣的回答算是明示，還是暗示，對於兩人的關系，如果阮青嶼願意，他希望可以和讀大學時一樣，天天綁一起。
“先把我送到S酒店，參觀完再躺板板，不然阮院長砍死我。”阮青嶼伸了個懶腰，帶著鼻音說到：“吃完了，走吧，夜路開車不安全，早點走。”
桌上的熱菜被阮青嶼獨自一掃而光，連擺盤的胡蘿蔔切花他都沒放過；剩下盤西瓜，阮青嶼摸摸肚子，問：“西瓜可以打包嗎？”
“西瓜S酒店也有，不用特意帶。再吃會撐著。”淩澤回答。
“主要是我剛特意叫你同事準備的，結果一口沒吃，怪不好意思的。”阮青嶼解釋道：“打包吧，我一會兒車上吃。”
淩澤順著阮青嶼的意思，擡手招呼總監來打包，餐飲總監看到西瓜一點都沒動，臉色瞬間脫了一度色，小心翼翼地問，是西瓜切的太小塊，還是溫度太冰，不合口味的話，可以通知廚房再切一盤。
“是我有點吃撐了。”阮青嶼趕緊解釋：“打包，我一會兒再車上吃。”
“阮先生，菜還和您胃口麽？”總監流程化地掛著標準微笑問道。
“好吃的，我一個人全吃光了，淩澤都沒吃上。”阮青嶼笑著表揚。
然後他看到餐飲總監的人微微晃了下，搭配上脫色的臉，一副快暈倒的樣子。
“淩總，真的不好意思，菜量比較精致，我這就讓後廚立刻再上一套同樣的菜。”餐飲總監聽到淩澤一口沒吃上，有點慌。
“不用，是我習慣睡前不進食，所以才沒有吃。”淩澤揮揮手，讓總監早點回：“我馬上就走，你們也不用再跟了，早點休息。”
“謝謝淩總，馬上就幫您把西瓜打包。”
阮青嶼又看見淩澤揮手散人，猜他在H集團總部的位置不低，大半夜的來酒店吃點便餐，驚動得整個酒店的高層都來排隊迎接；淩澤也就是不吃菜，總監就一副要剖腹謝罪的架勢。
他站起身，接過總監打包好的西瓜，跟著淩澤往大堂走，灰黑色的路虎，靜候在旋轉門外。
淩澤按下車鑰匙，解鎖車門。
阮青嶼自覺地坐上副駕駛，透過車窗玻璃，看著淩澤客氣的與酒店總經理，還有站成一排總監門握手道別。
這不是挺懂禮貌的一個人嘛，所以六年前走的時候，都沒有和自己說一聲，大概是有什麽難言之隱。
阮青嶼把西瓜放在腿上，伸手抽處安全帶系好，才扣好，駕駛室門被打開，淩澤長腿一邁，坐進來。
“淩澤，你把車往前開，找個路邊靠下，我有事問你。”阮青嶼說。
【作者有話說】
感謝保護視力，yee的灌溉，謝謝。
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“是淩澤的想法。”坐在副駕駛的林曉培說道：“土坡本身不高，原本設計是鏟平，支路直接連接古城酒店大堂。”
林曉培半轉過身，語氣欽佩：“淩澤要求墊高點，讓客人進場時，有古城畫卷鋪展的儀式感，墊高用的是地下室開挖出來的土，還省下少土方外運的費用。”
“真棒。”阮青嶼誠懇地誇讚。
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林曉培不等門童開車門，迅速下車，同時提醒著：“我先上去，淩澤，明早別遲到，剪彩安排的是早上10點。”
淩澤望向大堂門口，面無表情，沒有理會林曉培。
“淩總，你放松點，別大半夜嚇壞人酒店員工。”林曉培突然來了句，淩澤難伺候的話，她聽不少人哭訴過，巡店時問題一抓一把。
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來開車門的是酒店總經理，一路小跑，笑容滿面。
“你們忙自己的吧，不用這麽多人。”淩澤擺擺手，面無表情示意人都散開：“簡單吃點宵夜就好，不要搞得太覆雜。”
酒店總經理本想開口繼續客套，卻看見阮青嶼後腳跟著淩澤下車，神情懨懨，臉色就算籠在大堂的暖色燈光下，還是是異常蒼白。
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“阮工，你感覺怎麽樣？”淩澤回頭看清阮青嶼的臉色，確實白得有點嚇人。
“讓他們給你送瓶氧氣？”淩澤有些擔心，伸手虛扶了他一把。
“淩澤，我很餓。”阮青嶼口氣不好，他不止有點頭暈，肚子已經餓得有點胃疼，下車落地時，腳仿佛踩在棉花上。
“中餐廳已經準備好了，可以直接上菜，阮工沒有什麽忌口的？還是特別想吃的？”酒店經理笑著問道，職業本能讓他從淩澤的舉動中迅速做出判斷。
這位面色蒼白的漂亮阮工，直呼集團大佬大名，連名帶姓，自然而然。
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“有的，阮工，我們馬上準備。中餐廳這邊走。”餐飲部經理快速回應著，引導兩人進中餐廳。
“西瓜不要太冰。”淩澤交代，同時和成排的總監們點頭問候。
阮青嶼跟在淩澤身邊，半飄半走地陪著咧嘴笑；大半夜的，也就是隨便墊個肚子，沒想到卻如此隆重，阮青嶼不太適應，瞄了眼身邊正與酒店高管點頭招呼的人，是禮貌疏離的陌生樣子。
酒店建在古城邊緣的小山上，夜裏烏漆嘛黑的，看不出建築風格；而室內中餐廳卻是藏式與現代風格大膽碰撞。橘綠漸變的巨型水晶幕簾，幢幡般從挑高的天花垂下，洋洋灑灑五六米高，巨型全景玻璃幕墻，正對著燈影迷幻古城。
兩人在窗邊落座凈手後，酒店總廚親自上前布菜。
淩澤已經預先定好菜品，並沒有詢問阮青嶼的意見。
“時間晚，也不好太麻煩他們，家常菜隨便吃點，所以沒問你點菜。”
“挺好的。”阮青嶼，聽著淩澤的解釋，心裏嘀咕，主廚都出來服務，這怎麽算隨便吃點。
菜很快就上齊，熱騰騰的菜品盛在純白骨瓷碟裏，分量不大。
阮青嶼仔細一看，心底微動，竟全是自己愛吃的“家常菜”。
藏香豬叉燒，雲腿高湯燴蘆筍，松茸水蒸蛋，白粥帶一小碟榨菜；還有切成小方塊的西瓜。
叉燒，蘆筍和水蒸蛋，都是通宵睡眠不足時，吳老師必給自己做的標配養生菜。
他環顧四周，接近午夜，中餐廳早已清場，只有自己坐的靠窗的區域亮著燈，總廚和餐飲部總監遠遠站著，時不時往窗邊瞟一眼，以便及時響應淩澤的需要。
“阿嶼，別發呆，菜要涼。”淩澤提醒道。
阮青嶼趕緊拿夾了筷蘆筍尖，送進嘴裏，很嫩，帶著雲腿特有的鹹香。
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不僅活過來，暫時還被一頓飯收買，做人嘛，沒必要太為難自己。
他決定先開口，總躲著淩澤也不是回事，三百米高層酒店還是濱城設計院負責，總有擡頭不見低頭見的時候，與其在暗處躲著，不如大方就當是普通同事。
阮青嶼：“你現在在H酒管集團任職？”
淩澤：“對。負責開拓布點，和相關投資。”
阮青嶼：“這酒店你之前來過？”
淩澤：“第一次。”
阮青嶼：“哦？酒店入口那條路你是怎麽把控的？”
淩澤：“紙上談兵，建築學強項。”
多麽大言不慚的離譜言論。
阮青嶼看著淩澤，他沒有動筷，正皺著眉看著古城中心高點的寺廟。
寺廟矗立在小山包頂，金檐白墻下，七彩射燈繞著山體布三四圈，把色相環上的所有顏色轉過一遍，魔幻得有點一言難盡。
“好看嗎？”
“好吃嗎？”
兩人同時開口。
“好吃。”阮青嶼彎起眼，一人把兩個問題都答了：“但不算太好看，可惜了。”
“是。”淩澤只回應了一個字。
見淩澤沒有再要開口的意思，阮青嶼低頭繼續吃菜，五星酒店的中餐水平確實不錯，這是實話。
這一路過來，阮青嶼有很多問題想問淩澤，他在H集團是什麽崗位？他怎麽知道自己要去S酒店？他來香格裏拉是要做什麽？
但這些都不重要，阮青嶼暗自給自己鼓勁，不要緊張想問就問。
阮青嶼深吸一口氣，問出自己最想知道的事情。
“淩澤，你這幾年到底在哪裏？”
阮青嶼穩住自己的呼吸，維持著淡定的表情，吃完最後一口蘆筍，放下筷子，看向淩澤。
對方楞了會兒，喉結微微一動，啞著嗓子回答道：“英國。”
淩澤終於又等來阮青嶼的問話，竟覺得有點緊張，他不再看向窗外，端起茶杯，喝了口茶，補充道。
“都在英國，因為護照原因，一時沒法回來。”
“哦，那恭喜回國。”
淩澤笑笑，他看著阮青嶼開始一勺勺地吃剩下的蒸蛋，心情似乎不錯。
在知道濱城設計院接受S系列酒店的邀標後，淩澤改了自己的行程，本應去新疆參加度假村的簽約協議，調整到參加香格裏拉S酒店的開幕剪彩。
滇藏線的S系列酒店，H酒管公司參與投資，持股45%。但因為某些特殊原因，沒有對外宣布。
今天他從北京飛昆明轉機，從休息室出來，就看到阮青嶼托著腦袋，坐在離登機口最近的等候座位上打盹。
商務艙的乘客優先登機，待到淩澤走進廊橋時，阮青嶼還是瞌睡著，腦袋時不時從手肘上脫落，眼睛是一點沒睜開。
淩澤進入機艙沒多久，經濟艙的客人便陸陸續續地登機；他拜托空姐，等會兒有位阮先生會登機，幫忙問問他需要不要升艙到商務座。
淩澤正交代著，餘光就看到阮青嶼進入機艙，他刻意地用登機牌遮住了半張臉，一副如臨大敵的樣子。
登機牌上的字體又粗又大，昭告天下般露著旅客姓名：RUAN QINGYU，阮青嶼。
這世界鮮有第二人會和一座小島，以及一只螃蟹同名。
淩澤有些著急，因為阮青嶼總躲著自己；好不容易回國找到人，就怕阮青嶼一不小心從指縫溜走。六年前的不辭而別，若自己好好道歉，是不是可以得到諒解，兩人能不能再像以前那樣，彼此兩不相疑。
他示意空姐跟上阮青嶼，問問他要不要來商務座一起；結果沒兩分鐘，空姐便帶著答覆回來，阮先生說前排人多，心裏壓力大，他想坐最後一排，都沒來得及問要不要升艙。
淩澤只得妥協，他怕自己行為再超界，阮青嶼的大腦又要和上周一樣宕機；但這麽巧地在同一趟航班，還是得做點什麽，於是便通知酒店安排頓便餐。
美食效果不錯，阮青嶼總算是沒再拿點什麽東西隔在兩人之間。
“現在是雨季，吃菌菇的季節。”淩澤找了個輕松的話題，人畜無害。
“吃完一起躺板板麽？”阮青嶼笑瞇瞇的問，然後一口吃掉蒸蛋上的松茸片。
“可以啊，一起。”淩澤順著阮青嶼的口氣往下接話。
他自己都不知道這樣的回答算是明示，還是暗示，對於兩人的關系，如果阮青嶼願意，他希望可以和讀大學時一樣，天天綁一起。
“先把我送到S酒店，參觀完再躺板板，不然阮院長砍死我。”阮青嶼伸了個懶腰，帶著鼻音說到：“吃完了，走吧，夜路開車不安全，早點走。”
桌上的熱菜被阮青嶼獨自一掃而光，連擺盤的胡蘿蔔切花他都沒放過；剩下盤西瓜，阮青嶼摸摸肚子，問：“西瓜可以打包嗎？”
“西瓜S酒店也有，不用特意帶。再吃會撐著。”淩澤回答。
“主要是我剛特意叫你同事準備的，結果一口沒吃，怪不好意思的。”阮青嶼解釋道：“打包吧，我一會兒車上吃。”
淩澤順著阮青嶼的意思，擡手招呼總監來打包，餐飲總監看到西瓜一點都沒動，臉色瞬間脫了一度色，小心翼翼地問，是西瓜切的太小塊，還是溫度太冰，不合口味的話，可以通知廚房再切一盤。
“是我有點吃撐了。”阮青嶼趕緊解釋：“打包，我一會兒再車上吃。”
“阮先生，菜還和您胃口麽？”總監流程化地掛著標準微笑問道。
“好吃的，我一個人全吃光了，淩澤都沒吃上。”阮青嶼笑著表揚。
然後他看到餐飲總監的人微微晃了下，搭配上脫色的臉，一副快暈倒的樣子。
“淩總，真的不好意思，菜量比較精致，我這就讓後廚立刻再上一套同樣的菜。”餐飲總監聽到淩澤一口沒吃上，有點慌。
“不用，是我習慣睡前不進食，所以才沒有吃。”淩澤揮揮手，讓總監早點回：“我馬上就走，你們也不用再跟了，早點休息。”
“謝謝淩總，馬上就幫您把西瓜打包。”
阮青嶼又看見淩澤揮手散人，猜他在H集團總部的位置不低，大半夜的來酒店吃點便餐，驚動得整個酒店的高層都來排隊迎接；淩澤也就是不吃菜，總監就一副要剖腹謝罪的架勢。
他站起身，接過總監打包好的西瓜，跟著淩澤往大堂走，灰黑色的路虎，靜候在旋轉門外。
淩澤按下車鑰匙，解鎖車門。
阮青嶼自覺地坐上副駕駛，透過車窗玻璃，看著淩澤客氣的與酒店總經理，還有站成一排總監門握手道別。
這不是挺懂禮貌的一個人嘛，所以六年前走的時候，都沒有和自己說一聲，大概是有什麽難言之隱。
阮青嶼把西瓜放在腿上，伸手抽處安全帶系好，才扣好，駕駛室門被打開，淩澤長腿一邁，坐進來。
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